Udsolgt

Clos-kassen

1.788,00 kr.

Clos-kassen. Mmmhhh. En ‘Clos’ er en muromkranset enkeltmark, og det er kun de allerbedste marker i Champagne, som er afgrænset af og beskyttet af stenmure. Ret så fantastisk og eventyrligt at få æren af at besøge – og en kæmpe oplevelse at drikke!

I denne lille smagekasse får du 2 flasker fra samme producent, nemlig Claude Cazals. Kæmpe producent fra en af Champagnes bedste byer. Claude Cazals har været et familieforetagende i fire generationer. I næsten 120 år har de gjort alt, hvad de kunne for at fremhæve det exceptionelle område Côte des Blancs med kærlighed og passion. Er du til mineralsk Chardonnay, skal du unde dig selv Claude Cazals’ champagner!

Kassen indeholder:

Claude Cazals, Chapelle du Clos, 2017. En enkeltmarksvin, der står Delphines hjerte nær. Relativt ung, men intensiteten er slående. Vinstokkene, som er plantet på den muromkransede 3,7 hektar store Clos, er helt tilbage fra 1980, og flasken har ligget 6 år i kælderen. Kun 4000 flasker produceret i alt – 10 % har været på fad i 10 måneder.
Claude Cazals, Clos Cazals, 2013. Skal det være en virkelig stor og uforglemmelig oplevelse, kommer vi ikke udenom husets ‘Clos Cazals, 2013’. En vin, som smager sindssygt godt nu, men har et kæmpe lagringspotentiale! Denne vin blev først fremstillet af Delphine og hendes far i 1995. Druerne kommer fra de ældste vinstokke (+ 60 år) fra familiens sagnomspundne Clos på 3,7 hektar, beliggende i Grand Cru byen Oger. Den ligger hele 10 år sur lie for at sikre modenhed og karakter.

Kun 5 kasser på lager!

Dette produkt er udsolgt

Clos-kassen

Information

Butik & Bar

Bodega

Clos-kassen

Andre har også kigget på