Famille Delouvin, Meunier Perpétuel

Perpetuel = Kontinuerlig, vedvarende. Det er lige præcis, hvad denne vin er. Den er nemlig lavet på solera-metoden! Forestil dig 3×3 vintønder, der er stablet ovenpå hinanden. Man hælder ny vin i de øverste tønder og tapper den ældre vin i bunden. Soleraen i denne vin er startet i 1992 og stoppet i 2017.

Vinen er virkelig frugtig, dufter af modne æbler, ferskner, nektarin, makron. Mums! Også en super madvin.