Francois Diligent, Millésime, 1988

2.198,00 kr.

Nu har du muligheden for at få en på opleveren! Du kan drikke nyligt degorgeret champagne, som kommer direkte fra producentens kælder.

I november bestilte vi nogle champagner, som derefter blev degorgeret i januar og nu er landet her hos os.

Specs:

Producenten hedder Alexandre, og han har huset Francois Diligent, som ligger i Buxeuil i Côte des Bar
Enkeltmarkschampagne fra marken Les Saunieres, som er plantet ved Sélection Massale
100% Chardonnay
Vinen har været på ståltanke indtil april året efter høsten
Den har ligget på langs indtil vores bestilling
Vi har valgt en dosage på 0,2 g/l

Nå ja og årgangene? Bare 1988, 1990, 1995 og 1996…

Det kedelige er, at der kun kommer 6 flasker hjem af hver årgang i denne omgang.

Kasper siger:

Det er ingen hemmelighed at de 4 årgange, som vi har bestilt hjem, ikke er tilfældige. Det er kæmpestore årgange(!), og klart mine yndlingsårgange lige nu, hvis vi skal lidt tilbage i tid – og jeg skal have lidt champagne med lidt år på bagen. Jeg synes at årgangene hver især er på nogle rigtige gode stadier lige nu. Men det er også vigtigt at understrege, at selvom champagnen blev degorgeret i januar, så er det stadig ældre vin, og det skal man være med på. Det er en markant anderledes oplevelse end at drikke champagne fra 2017. Det er mørkere, det er dybere, men hvis man er til ældre champagne, eller bare vil prøve det for første gang, så findes der nok ikke bedre årgange at gå i krig med.

Bemærk – kun 5 stk. tilbage!

Producent Francois Diligent

Årgange 1988

Område Côte des Bar

By Buxeuil

Type Enkeltmark

Druer Chardonnay

Størrelse 0,75 L

Sukkerindhold Brut Nature

Dosage 0,2 g/L

Vinifikation Stål

Francois Diligent, Millésime, 1988

Information

Butik & Bar

Bodega

Francois Diligent, Millésime, 1988

Andre har også kigget på