Laborde

Montagne de Reims

Delphine voksede op i byen Nogent l’Abbesse, hvor hendes vindyrkende forfædre har ejet vinstokke i mere end 13 generationer. Fascineret af naturen, der omgav hende, besluttede hun at studere agronomi, vindyrkning og vinfremstilling. Efter 12 års erfaring hos Bollinger, CIVC og Veuve Cliquot, overtog hun familiens vingård sammen med sin mand Pierre-Emmanuel i 2017. De forlod det lokale kooperativ, installerede deres presse og byggede deres vingård baseret på gravitationsarbejde. Deres første høst var fra år 2018.

Læs mere