Blindsmagning i Champagnekælderen – champagnesmagning 27. februar 2027 kl. 20

Tag dine vinvenner i hånden.

Blindsmagning er en af de discipliner, der ser meget nem ud, lige indtil glasset står foran dig.

Pludselig smager Chardonnay ikke af Chardonnay – eller gør det? Er det bare, fordi markerne har et andet terroir? Har producenten gjort noget anderledes i vinificeringen? Eller er det egentlig den samme flaske, som du drak med Henrik i fredags?

Det finder vi ud af sammen.

Vi serverer champagnerne blindt, og så skal du forsøge at finde hoved og hale i, hvad der er i glasset.

Hvad skal du forvente?

Et såret ego i en uhøjtidelig atmosfære.

Er blindsmagning ikke vanvittigt svært?

Jo – og det er faktisk lidt pointen.

Blindsmagning er en ekstremt svær disciplin, og netop derfor er den sjov at prøve sammen med andre. Når etiketten forsvinder, opdager man ret hurtigt, hvor meget producent, pris og forventninger normalt påvirker det, man tror, man smager.

Du behøver slet ikke være ekspert for at være med. Det eneste, du skal komme med, er et ego, der kan tåle et par nyreslag, godt humør og lysten til at slå dine vinvenner – eller bare en lyst til at smage 8 lækre champagner, og så lade blindsmagning være blindsmagning.

Og rammer du helt ved siden af, har de forhåbentlig gjort det samme.

Der skal selvfølgelig være en vinder

Vi holder styr på pointene undervejs, og den gæst, der klarer sig bedst gennem aftenens blindsmagning, går hjem med en magnum champagne.

Og endnu vigtigere: retten til at minde resten af selskabet om resultatet resten af aftenen.

Program

Smagningen starter kl. 20.00 og slutter ca. kl. 22.00–22.30.

Efter afsløringer, pointoptælling og et par sårede egoer åbner vi baren og holder åbent frem til kl. 24.00.

Her kan I fortsætte diskussionen – og hvis I stadig har mod på at blinde hinanden, har vi 20 forskellige champagner på glas og vores prisvindende flaskekort at gå løs på.

Aftenens champagner kan købes med hjem til en fordelagtig pris – denne gang med etiketten synlig.

Vi har lækre snacks, som kan tilkøbes, men anbefalingen er som altid: Spis et stort måltid hjemmefra – og lad bilen stå.

Din ordrebekræftelse er din billet.

Så saml vennerne, puds smagsløgene af og kom til en hyggelig og forhåbentlig ret sjov aften i Champagnekælderen på Nørre Søgade 21, 1370 København.