Fastelavn i Champagnekælderen – champagnesmagning 6. februar 2027 kl. 20

8 champagner og fastelavn. Champagnen er obligatorisk. Udklædning er frivillig – men vi sætter en magnum på højkant.

Vi tyvstarter fastelavn – en dag før tid. Men i stedet for at slå katten af tønden skal vi bl.a. smage champagne, der har været en tur i tønden.

Vi skal igennem 8 forskellige champagner – nogle vinificeret i ståltanke, andre i egetræstønder – men selve smagningen har ikke noget bestemt tema. Vi finder 8 lækre og forskellige champagner frem og bevæger os rundt mellem producenter, områder, druer og stilarter.

Med andre ord: En god gammeldags champagnesmagning – bare med risiko for at sidde ved siden af en pirat, en nonne eller en meget ambitiøst udklædt champagneflaske.

Skal man være klædt ud?

Nej.

Men vi synes helt klart, du skal gøre det. Vi vil så gerne have lidt at grine af.

Og for at give dig lidt ekstra motivation udlodder vi en magnum til aftenens bedste udklædning.

Så du må gerne gøre noget ud af det. Du må faktisk gerne gøre ALT for meget ud af det.

Vi finder vinderen i løbet af aftenen, og dommerpanelet bliver naturligvis både objektivt, ubestikkeligt og helt upåvirket af de 8 champagner.

Hvad skal vi smage?

8 forskellige champagner – uden et bestemt tema, der skal holde os i snor.

Det giver os frihed til at sammensætte en bred og sjov smagning og tage de flasker med, vi selv har mest lyst til at åbne den aften.

Vi kommer rundt i forskellige stilarter og fortæller undervejs om producenterne, områderne og det, der er interessant ved de champagner, vi har foran os.

Du behøver ikke være ekspert for at være med. Vi skal nok tage dig med undervejs, uanset hvor meget eller lidt du ved om Champagne.

Du skal dog ikke nødvendigvis forvente en gennemgang af Champagnes ABC fra start til slut. Vi lader i stedet aftenens 8 flasker bestemme, hvor vi ender – men du er altid velkommen til at spørge om alt mellem himmel og jord – men vi vil sætte pris på, hvis det er champagnerelaterede spørgsmål.

Program

Smagningen starter kl. 20.00 og slutter ca. kl. 22.00–22.30.

Og hvis du allerede har brugt tre timer på dit kostume, virker det ærlig talt også lidt fjollet at gå hjem kl. 22.30. Derfor åbner vi baren efter smagningen og holder åbent frem til kl. 24.00.

Her kan du fortsætte på vores glaskort med 20 forskellige champagner eller gå på opdagelse i vores prisvindende flaskekort.

Aftenens champagner kan købes med hjem til en fordelagtig pris.

Vi har lækre snacks, som kan tilkøbes, men anbefalingen er som altid: Spis et stort måltid hjemmefra – og lad bilen stå.

Din ordrebekræftelse er din billet.

Tag din bedste champagnebuddy under armen, find noget fjollet at tage på – eller kom præcis som du er – og så ses vi til fastelavn i Champagnekælderen.

Adresse:
Nørre Søgade 21
1370 København