Levering 1-3 hverdage
E-mærket og sikker webshop
Fri fragt ved køb over 2.500 DKK
Fri fragt ved køb over 2.500 DKK

Simon Rion

Montagne de Reims

Dette familieforetagende på 2,14 hektar strækker sig over Courmas’ terroir, en lille landsby beliggende i Petite Montagne de Reims, 15 km sydvest for Reims.

De dyrker de 3 hoveddruer Pinot Noir, Meunier og Chardonnay, som bearbejdes med den største respekt for miljøet.

Simon Rion ønsker at fremhæve terroir – og det gør han formidabelt godt.

Huset passer på jorden

Simon er 4. generation af vinbønder. Hans far efterfulgte Simons bedstefar, Guy Rion, og Simon efterfulgte sin far, Pascal Rion, og overtog selv familiens ejendom i 2007. For ham er det mere end et erhverv. Det er en passion.

Deres jord og vinstokke er udgangspunktet for hele produktionen: At passe på og lytte til dem er grundlaget. Gården råder over 1,2 hektar Meunier, 0,85 hektar Pinot Noir og 0,10 hektar Chardonnay. Den lerede kalkstensjord, der er typisk for regionen, giver kraft og rundhed til vinene. Gennemsnitsalderen på deres vinstokke er 25 år.

Huset dyrker bæredygtig vindyrkning og med respekt for miljøet. Huset er certificeret High Environmental Value (HVE) og Sustainable Viticulture in Champagne (VDC). Fx har huset ikke brugt herbicider i marken siden 2017.

Lær mere om Simon Rion

@champagne_simon_rion

Her finder du Simon Rion