Champagnekælderen X Søllerød Kro

2.800,00 kr. pr. person

29. april 2026 kl. 18:30

Champagnemiddag på Søllerød Kro

Oplev en eksklusiv aften, hvor gastronomi og champagne smelter sammen, når Champagnekælderen i samarbejde med Søllerød Kro inviterer til champagnemiddag i absolut særklasse.

Aftenen indledes med en velkomstchampagne, hvorefter der serveres 3 appetizers, ledsaget af én nøje udvalgt champagne, som sætter tonen for resten af oplevelsen.

Herefter følger Søllerød Kros menu med 5 retter, hvor hver ret matches med sin egen champagne. I alt præsenteres 7 forskellige champagner, udvalgt med fokus på samspillet mellem vin og køkken – fra finesse og elegance til dybde og kompleksitet.

Champagnerne præsenteres og sættes i kontekst undervejs, så aftenen ikke blot er en middag, men en samlet smagsrejse, hvor hver servering har sin helt egen rolle.

Se menuen her:

Appetizer:

—

Østers med Champagne beurre blanc, purløg og caviar

—

Sprød tærte med urtecreme og fjordrejer

—

Jamon Iberico på toast med comte og duxelles.

—

Menu:

—

Dashi marineret Hamachi med hvid soya, yuzu og radiser

—

Hvid asparges, rejer, beurre blanc

—

Helleflynder med muslinger, nye løg, ærter og klorofyl sauce

—

Hummer med porre, piment d’Espelette og Bisque

—

Perlehøne med grillet grønne asparges, morkler og sauce Aromatique

—

Champagnerne er ikke udvalgt endnu, men bliver fra den højeste hylde fra vores store sortiment og blandt vores personlige favoritter.

Ps. Vi kommer selv til at sidde med til bords 😉

Champagnekælderen X Søllerød Kro

Champagnemiddag på Søllerød Kro

Information

Butik & Bar

Bodega

Champagnekælderen X Søllerød Kro

Champagnemiddag på Søllerød Kro

Andre har også kigget på