Francis Orban, Extra Brut, Base 2021

Vi ELSKER Meunier, og vi elsker, når champagnehusene gør en dyd ud af denne frugtige drue. Og det gør Francis Orban! Smag og duft af pære og nødder, og så har den en skøn krydret note og en floral afslutning. Kun 3 gram restsukker i, men stadig masser af frugtighed. 50% reservevin, så her får du masser af kompleksitet og dybde. Og nå ja, så ligger den 36 måneder i kælderen, som er langt over lovkravet. Vinen er malolaktisk gæret.