Le Non Moi, Rosé

LE NON MOI | Rosé

Med lanceringen af den første roséchampagne udvider vi LE NON MOI-serien med en friske og elegante cuvée. Champagnen er skabt på et blend af 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay og 10% Meunier. Druerne stammer primært fra Sézannais omkring Bethon, suppleret med Pinot Noir fra Aube, som tilfører ekstra struktur og dybde. Champagnen er lagret i min. 20 måneder og har en dosage på 6 g/l, hvilket giver en frisk og harmonisk rosé med fine bobler samt noter af røde bær som hindbær, jordbær og ribs.

Størrelse: 0,75 L

Drue: Pinot Noir, Chardonnay og Meunier

Årgang: 2021 og 2022

Dosage: 6 g/l (Brut)

Område: Sézannais (Bethon) og Aube

Parring

LE NON MOI Rosé er en fremragende champagne, der egner sig godt som aperitif, men passer også perfekt til udvalgte retter som charcuteri, fisk – særligt laks.

Serveringstemperatur: 7–8 °C.