Francis Orban Smagekasse

Mød Francis Orban! En fjerde generations vinbonde fra Leuvrigny i Marne-dalen, og ærlig talt Meuniers største fan. Hans oldefar Léopold satte byens allerførste presse op tilbage i 1929, og familien har passet de sydvendte vinmarker med sandet lerjord lige siden.

Tre af hans cuvéer, du bør prøve: Les Malaquais 2018, en gammel Chardonnay fra Leuvrigny, der viser terroirets mineralske side; Les Hauts Beugnets 2016, en ren Meunier fra en enkelt vinmark, lagret i årevis på fransk egetræ, sjælfuld og rig; og Réserve Vieilles Vignes, hans signaturblend af 100% Meunier, frugtig og mineralsk med en dejlig cremet rundhed.

Køb evt. 3 champagnestoppere, så du kan smage flaskernes udvikling over flere dage. Med champagnestopperen kan boblerne sagtens holde efter nogle dage i køleskabet. Find champagnestopperen HER.